WWF Fish Forward en Ibiza
Como resultado de sus circunstancias únicas, Ibiza sigue siendo elegida como lugar ideal para concienciar sobre temas medioambientales de interés global.
 
Ibiza es Wellness, junto a otros participantes de organizaciones ecológicas locales, fueron invitados a navegar a bordo del barco solar del WWF, amarrado en el puerto de Ibiza. Este catamarán de 14 metros ha logrado el record Guinness de ser el primer barco en cruzar el Océano Atlántico exclusivamente con energía solar. Sentados en este barco importante, llegamos a discutir el muy delicado tema sobre el consumo responsable de pescado y marisco.
 
Hemos aprendido acerca de #FishForward, el proyecto de WWF destinado a aumentar la conciencia de los consumidores sobre las consecuencias ecológicas y sociales del consumo de pescado.
 
También aprendimos que los peces son esenciales para la humanidad, cómo y donde se capturan es un punto clave para su preservación. La mala noticia es que ya hemos tenido y seguimos teniendo, un impacto increíblemente negativo en nuestros mares y tenemos que actuar con urgencia.
 
Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), el 58% de las poblaciones mundiales de peces y mariscos están plenamente explotadas y el 31% de las poblaciones del mundo están sobreexplotadas, ¡y llega hasta un 90% en el Mediterráneo!
 
España es el cuarto importador y noveno exportador mundial de pescado en el mundo, mientras que ocupa la tercera posición en el consumo de pescado per cápita en la Unión Europea, por lo que su papel en el futuro de nuestra fauna marina es crucial.
 
La campaña de concienciación se dirige, en primer lugar, a las pescaderías y restaurantes, para motivarlos a comprar sólo productos de origen sostenible. En segundo lugar, esto permite a los consumidores reducir su impacto, comprando de forma independiente y consciente sólo "pescado sostenible", después de consultar el etiquetado de los productos.
 
Para ayudar e informar a la gente sobre las mejores practicas de compra, WWF ha desarrollado la brillante 'Guía de Pescado', que permite saber más sobre el pescado y por lo tanto participar en la protección del planeta. La guía se puede descargar de forma gratuita.
 
Ibiza es Wellness, siente la responsabilidad de participar e informar a la población local, así como a los turistas, sobre nuestros preciosos ecosistemas marinos, que claramente están sobre explotados.

Por eso en 2008 los pescadores profesionales de la isla crearon PEIX NOSTRUM, con el propósito de promover la pesca artesanal profesional como clave para la conservación y sostenibilidad de los recursos de nuestros mares y océanos.

Ahora nuestro papel como consumidores es comprar de manera responsable sabrosos productos pesqueros de acuicultura sostenible.

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