El Mercat de Forada. Mercado interactivo de Productos Locales y Artesanía
¡Ibiza es Wellness desea darles a conocer una Ibiza sana, hermosa y para saborear!

Todos los sábados de 10 a 16 horas, Greenheart Ibiza en colaboración con el Ayuntamiento de Sant Antoni y la Cooperativa Integral Ibiza, organiza el Mercat de Forada.

El mercadillo ofrece productos locales orgánicos como frutas, verduras, almendras, aceite de oliva o licores, así como también conservas, miel, perfumes, cosméticos, cerámica y muchas otras curiosidades sorprendentes.

Aquí se pueden conocer a agricultores y artesanos y aprender sobre un estilo de vida saludable y natural en la isla. Nos reunimos con algunos de ellos, conversamos con los productores locales sobre las técnicas agrícolas y sobre el hecho de que la agricultura ecológica protege y promueve la biodiversidad en la isla.

Descubrimos la pasión de Andrea, que cocina sus mermeladas dulces y saladas muy despacio y durante días. "Es como meditar", nos dice. Bebemos un sabroso y fresco zumo de Aloe Vera hecho por Casita Verde y probamos sus fabulosos productos cocinados con fuentes renovables. Mientras tanto, la música en vivo desde el Corazón Verde de DJ Cubanito crea una atmósfera fantástica entre los visitantes.

El objetivo de este mercado es promover un consumo responsable, local y divertido, manteniendo la cultura rural de Ibiza y la tradición de sus sabores locales.

Completamos nuestro viaje hacia la nutrición consciente y un alma más sana con la deliciosa paella vegetariana, que recomendamos reservar con anticipación porque es tan rica que pronto se agota.

Un gran aparcamiento gratuito dará la bienvenida a todos.

¡Disfrute del Mercat de Forada!


Blogger: Giada Forneris
Fotos: Veronica Mansi
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