La oleoteca Ses Escoles es la primera oleoteca de Ibiza. Es un espacio cuidado y con una decoración limpia, sencilla y adaptada al entorno. En la oleoteca Ses Escoles, podrán pasear por la finca y ver de primera mano el proceso de elaboración del aceite virgen extra Can Miquel Guasch a través de tours organizados. Además, podrán degustar las diferentes variedades de aceite que se producen en la finca y adquirirlos en la tienda propia. Y, sobre todo, podrán degustar innumerables platos realizados con gran profesionalidad: carne a la parrilla, cocas tradicionales, tablas de embutidos... todos ellos marinados con el aceite de oliva virgen extra Can Miquel Guasch.
- kids friendly (apto para niños)
- acceso para discapacitados
- comedor privado
- bar
- parking gratuito
- aire acondicionado
- libre de humos
- Gestión de residuos: se recicla vidrio, cartón y plástico.
- Energías renovables: la calefacción y el agua caliente se generan a través de calderas de biomasa (producida en la almazara Can Miquel Guasch).
- Productos de km 0: se utilizan gran cantidad de productos ibicencos y se potencia el km 0.