Can Miquel Guasch - ACEITES
Del cuidado diario del Olivar, se obtiene desde 2008 el Aceite de Oliva Virgen Extra Can Miguel Guasch, catalogado entre los más destacados de la isla de Ibiza. En la finca conviven 2 variedades de aceituna: la variedad arbequina y picual. El aceite Can Miquel Guasch es un aceite 100 % ibicenco y de producción en la almazara de la propiedad desde 2010, “Es Trull de Can Miquel Guasch”. Además, desde la temporada 2014 está considerado como un aceite de producción ecológica, basado en la utilización óptima de recursos naturales, sin emplear productos químicos de síntesis u organismos genéticamente modificados, logrando así obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente.
  • Sistema de producción: ecológico.
  • Certificado de la CBPAE y socios de la Agrupación en Defensa del Olivar de Ibiza (Oli d'e).
  • En la producción extraemos el orujillo/pelet (hueso de la aceituna) para posteriormente utilizarla en caldera y así calentar el agua que se utiliza en la almazara Can Miquel Guasch.
  • aceite oliva virgen extra
  • Miguel Guasch o Xesca Guasch
  • ctra Ibiza Portinatx Km 9,8 , 07840 Sta Eulalia Del Rio
  • 637 467 644
  • info@canmiquelguasch.com
  • www.canmiquelguasch.com
  • redes sociales: Can Miquel Guasch
  • cosecha entre septiembre  y noviembre
  • puntos de venta: oleoteca Ses Escoles y pequeños comercios de la isla
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